日本酒を楽しむ会 in 本金

日本酒を楽しむ会 in 本金〜諏訪の酒と富山の酒で新蕎麦を〜
が行われました。
…の前に、本日、諏訪サプリのメンバー恭平くんのお店「佳久千」（カクセン）[website]がリニューアルオープンしました。
おめでとう〜！！
モダンな面持ちの店舗で酒蔵ひしめく通りにピッタリの雰囲気。今日はメチャメチャ忙しそうだったので落ち着いた頃にお邪魔しに行ってみようかな〜。

さて、話しを日本酒を楽しむ会に戻して…
今回は久しぶりの酒蔵での開催という事で、開催蔵のお酒と他県のお酒を飲み比べていただきます。さて、そこで選ばれた県は…富山県!!一応以前のアンケートに基づいて決まったはず（はず？）です。
そしておつまみも諏訪と富山県のものをご用意。更に今回はタイトルにもあるとおり新蕎麦も用意しました。
しかし召上がって頂くだけでは諏訪サプリ主催の日本酒を楽しむ会らしくありません。というわけで、七味…ではなく、八味で有名な金太郎商店の岩波金太郎さんによるそば打ちの実演・蕎麦にまつわる逸話を聞きながらお酒・おつまみを楽しんで頂けるというのが今回の趣向です。



19時半頃からひっそり静かに始まった会は良い意味でアダルトな雰囲気で、皆さんしっかり「味わって」いただけていた様子。今回司会を務めさせていただいた自分も途中で何人ものお客さんにお酒を注がせてもらいつつ話しをさせてもらったのですが、今回の飲み比べは特に楽しんで頂ける構成になっていたようです。そんな話しを聞いて我慢出来ず思わずこっそり飲み比べしてしまいまいした（笑）満足♪


締めの新蕎麦は香りの良さはもちろん、細いのにも関わらずしっかりとした歯ごたえとのどごし、そしてつるんとした感触でメチャメチャ大満足♪（実は会終了後にスタッフもごちそうになったのでした）
皆さんも満足して頂けたでしょうか？
次回は1月中〜後半に横笛さんで開催出来そうです。
楽しみにしていてください。