Espoir(エスポワール)

今日は諏訪サプリ[web]のメンバーとEspoir(エスポワール[web])へ行ってきた。
エスポワールは蓼科にあるレストラン&ホテル。山の中にひっそりとたたずむその姿は日常を忘れさせてくれそうだ。そんな優雅な雰囲気に少し緊張しながらエスポワールの扉をくぐるとオーナーシェフの藤木さんは暖かく迎えてくれた。
実は今日の目的は食事ではない。
まだ内容は明かせないがサプリ的活動について藤木さんに相談をするのが今日の目的だ。
面子は藤木さん・サプリ4人(buzy・こうちゃん・柿崎さん・自分)・そしてフリーライターのRENさんの6人。RENさんは知的で清潔感に溢れる素敵な女性だった。
さて、この辺で藤木さんの紹介を少々。
彼はジビエ料理のシェフとして有名な人。各地から声がかかり日本中飛び回っている様子。
つい先日も北海道へ、そして今朝は小布施まで行ってきてからランチタイムの営業~そしてサプリとの話をしてくれている。とても忙しくタフな人。
そんな彼の”食”へのアツイこだわりは人を動かす力をもっているようだ。RENさんも動かされた一人。そんなRENさん曰く”食べてみれば解る”とのこと。
話は相談する立場とされる立場ということで自然と藤木さんとRENさんにサプリのメンバーが話を投げかけるという形となり多くの話をした。今考えるとサプリのメンバー3人はどこか緊張していて纏まりのない話しをしてしまったきがする。柿崎さんが纏めてくれるシーンが多かったのがその証拠だろう。
藤木さん・RENさんの考え方は大きく深かった。
”身の丈”を信条として活動しているサプリには大きな話。
自分達は小鳥で、藤木さんRENさんは鷹…色々な意味でそんな違いを感じた。
もう一度よく考えて整理しないといけないね。
その前に今度は食事目的で行こう!
P.S
今回は全然文章がまとまってないなぁ。
文才の無さを改めて感じる。

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コメント

コメント一覧 (0件)

  • 今日このエントリ見つけました。どんな刺激をうけたのでしょうか。刺激が動きになればいいですね。

  • >せ さん
    はじめまして!
    せ さんは3月まで諏訪に居るんですか?
    チョット寒い地域ですが楽しんでいってくださいね。
    さて、この日は本当に忘れる事の出来ない日となりました。
    最終的な目的は似ているのですが動きは真逆。。。
    まだまだ知らない事がいっぱいです。
    刺激→動きは”質の向上”を考え、実行するようになって来ています。
    しかし一度にたくさんの事って出来ないもんですねぇ。。。

  • 今年の3月まで諏訪にいて、仕事の関係で4月から長野市に移りました。
    諏訪には4年おり、ほんのちょこっとだけまちづくり関係にも絡みました。
    今後のヨンサタやさいかの動き、期待しています。

  • もしかして せ○ざ○さんでしょうか?
    もしそうでしたら藤木さんやサプリ代表のちとせから話を聞いております。
    町づくりにほんのちょこっとどころか深く関わっていたと聞いていますよ〜。
    まだまだ知識経験共に足らない自分達です。
    ぜひ せ@さんのアイデアもどこかで聞かせていただけると幸いです。

  • 伏せ字になっていないような気がするのですが・・・(^^) がんばってくださいね。
    昨冬、アイスキャンドルの時にはテント内でいいお酒をいただきました。ちとせさんにも宜しく。

  • 伏字・・・す、すみません(^^;;;;
    ちとせには既に伝えてあります!
    ありがとうございます。
    今年もぜひアイスキャンドルに遊びに来てくださいねー!

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